产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:L-苹果酸生产厂家 | 型号:食品级 | 含量:99% |
执行标准:国标或企标 | 名称:L-苹果酸 | 品牌:L-苹果酸厂家 |
有效物质含量:99% | 产品规格:25kg/件 | 主要用途:酸度调节剂 |
CAS:见包装 | 货号:04140814 |
L-苹果酸生产厂家 L-苹果酸厂家 L-苹果酸
?一、简介
【产品名称】:L-苹果酸
【化学名称】:L-羟基丁二酸
【CAS】:97-67-6
【化学分子式】:C4H6O5
【化学分子量】:134.09
二、性状
白色结晶或结晶状粉末,
三、用途
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。