| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：黄原胶生产厂家 | 主要有效成分：黄原胶 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：增稠剂 | 产品名称：黄原胶 |
| 品牌：黄原胶厂家 | 产品规格：25kg/件 | 执行标准：国标或企标 |
| CAS：见包装 | 货号：04131115 |
黄原胶生产厂家 黄原胶厂家 黄原胶
黄原胶简介：
主要用途：增稠剂
包装规格：25*1
执行标准：国标
CAS：11138-66-2
黄原胶是目前上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体．性能优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不向条件下表现不同的特性。
黄原胶是白色或浅黄色的粉末，具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性，所以被广泛应用于各种食品中。
主要用途
在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗
