产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:L-酒石酸生产厂家 | 型号:食品级 | 含量:99% |
执行标准:国标或企标 | 名称:L-酒石酸 | 品牌:L-酒石酸厂家 |
有效物质含量:99% | 产品规格:25kg/件 | 主要用途:酸度调节剂 |
CAS:见包装 | 货号:04140811 |
L-酒石酸生产厂家 L-酒石酸厂家 L-酒石酸
一、简介
中文名称L-酒石酸
CAS NO.87-69-4
中文别名 L(+)-酒石酸 ;左旋酒石酸 ;D(-)-酒石酸;右旋酒石酸 ;左旋-2,3-二羟基 琥珀酸 ;L-(+)-酒石酸 ;右旋-2,3-二羟基琥珀酸;酒石酸盐 ;内消旋 酒石酸; L-(+)-无水酒石酸
英文名称 L(+)-Tartaric acid
EINECS 201-766-0
分子式 C4H6O6
分子量 150.09
二、性状
无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20° C) 中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25° C)。
三、用途
用作增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。
L-酒石酸用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其酸性,作为涤纶织物树脂整理的催化剂,谷维素生产的PH调节剂;利用其络合性,用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂;利用其还原性,用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。