产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:富马酸一钠生产厂家 | 型号:食品级 | 品牌:富马酸一钠厂家 |
含量:99% | 有效物质含量:99% | 产品名称:富马酸一钠 |
类型:富马酸一钠 | 成分:富马酸一钠 | 产品规格:25kg/件 |
执行标准:国标或企标 | 主要用途:防腐剂 | CAS:见包装 |
货号:04301611 |
富马酸一钠生产厂家 富马酸一钠厂家 富马酸一钠
一、简介
富马酸钠又名:富马酸一钠
中文别名: 反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐,
英文名称: Sodium fumarate dibasic ,
分子量: 161.06
二、性状
富马酸一钠为白色结晶性粉末,有特殊酸味,
三、用途
富马酸一钠是一种防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。