产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:乳酸钙生产厂家 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:乳酸钙 | 主要营养成分:乳酸钙 |
品牌:乳酸钙厂家 | 外观:粉末或结晶 | 含量:99% |
保质期:24月 | 主要用途:营养强化剂 | 货号:04291656 |
乳酸钙生产厂家 乳酸钙厂家 乳酸钙
【产品简介】
品名:乳酸钙、α-羟基-丙酸钙五水化合物;α-羟基-丙酸钙;Α-羟基-丙酸钙
【产品性状】
乳酸钙为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。乳酸钙微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。 白色至乳白色结晶或粉末,基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值为6.0~7.0。在空气中易风化,加热至120℃失去结晶水。
【使用范围】
(1) 乳酸钙适于强化各种饮料等,特别提出的是乳酸钙由于溶解性好,容易形成均一的凝胶化,常用作凝胶化剂;
(2) 乳酸钙主要用于食品添加剂,面包、糕点等缓冲剂、膨松剂,补钙剂。
(3)可作酸度调节剂、kang氧化剂、乳化剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂
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