产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:柠檬酸镁生产厂家 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:柠檬酸镁 | 主要营养成分:柠檬酸镁 |
品牌:柠檬酸镁厂家 | 外观:粉末或结晶 | 含量:99% |
保质期:24月 | 主要用途:营养强化剂 | 货号:05051702 |
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一、简介
1.化学名:柠檬酸镁
2.分子式:C12H10Mg3O4·14H2O
3.分子量:703.40
4.CAS :153531-96-5
二、性状
白色颗粒或结晶性粉末,溶于稀酸,微溶于水和醇。
3.用途
制药及食品、日化产品中作添加。
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
在食品工业中营养添加剂
柠檬酸镁也被称为柠檬酸或镁盐,是由碳酸镁和柠檬酸构成的。其镁含量高达之十一。出于这一原因,他常作为营养补品使用。由于镁成分很容易被人体吸收,因此是一种很重要的镁营养来源