| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：小麦肽生产厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：小麦肽 | 主要营养成分：小麦肽 |
| 品牌：小麦肽厂家 | 外观：粉末或结晶 | 含量：99％ |
| 保质期：24月 | 主要用途：营养强化剂 | 货号：05051616 |
小麦肽生产厂家 小麦肽厂家 小麦肽
?
一、简介
【产品名称】小麦肽
【提取来源】小麦蛋白粉中提取的蛋白质
小麦肽是以小麦中提取的蛋白质为原料，采用多种酶制剂，通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质，具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。
二、性状
性状：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：***气味
三、用途
蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥90低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥75总谷氨酸/（g/100g）≥25（1）小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。（2）具有ace抑制作用 等多种生物活性（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
