| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：花色素酶生产厂家 | 型号：食品级 | 产品名称：花色素酶 |
| 类别：花色素酶 | 品牌：花色素酶厂家 | 酶活力：见包装 |
| 酶活力保存率：99％ | 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 |
| CAS：见包装 | 货号：05031759 |
花色素酶生产厂家 花色素酶厂家 花色素酶
1.简介
花色素酶
酶活力：40万单位
起订：1kg
执行标准：FCC
编码：9000-90-2
2.性状
白色至微黄色粉末。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。
3.用途
1 食品；乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等2 医药；填充剂、原料等3 工业制造；石油业、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等4 化妆品；洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等5 饲料；宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等
