产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:可可粉生产厂家 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:可可粉 | 品牌:可可粉厂家 |
含量:99% | 执行标准:国标或企标 | 主要用途:增味剂 |
CAS:见包装 | 主要物质:可可粉 | 货号:04301442 |
可可粉生产厂家 可可粉厂家 可可粉
1.简介
中文名称:可可粉
中文同义词:可可粉
英文名称:COCOA POWDER
英文同义词:COCOA POWDER
2.性状
可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。
3.用途
可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。