产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:2021121615472365 | 型号:食品级 | 类别:饺子皮改良剂 |
有效物质含量:99% | 主要用途:食品添加剂 | 产品名称:饺子皮改良剂 |
品牌:饺子皮改良剂生产厂家 | 执行标准:国标 | CAS:见说明 |
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一、简介
产品名称:筋道王(面条饺皮改良剂)
配料:食用玉米淀粉46.8%、焦磷酸钠15%、三聚磷酸钠15%丷单 amp;#39;双硬脂酸
甘油酯10%、硬脂酰乳酸钠5%,生素以木聚糖
酶0,1%、a一淀粉酶0·1%
二、性状
直接溶解到和面水中。
三、用途
1、将面粉与改良剂混合均匀。
2、加水搅拌至棉絮状,静置10分钟。
3、在压面机上经过数到碾压至面片光滑,切条即可。