| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：20211216 | 主要有效成分：增稠剂 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：刺云豆胶 | 产品名称：刺云豆胶 |
| 品牌：刺云豆胶生产厂家 | 产品规格：25kg/件 | 执行标准：国标 |
| CAS：见说明 |
刺云豆胶厂家 刺云豆胶生产厂家 刺云豆胶 刺云豆胶价格 刺云豆胶报价
产品详情
Product details
他拉胶 塔拉胶 刺云豆胶 刺云实胶
性状：白色至黄白色粉末。几乎无臭。溶于水，水溶液呈中性，对pH变化不敏感，对热较稳定。与黄原胶一起加热溶解再冷却后，呈黏弹性凝胶。在水中先胀润，加热后方能全部溶解。不溶于乙醇。水溶解性好，在低浓度时具有高黏度的特性。具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性，是一种性能优良的天然食用胶体。用途：增稠剂、凝胶剂、稳定剂、乳化剂和持水剂。可用于肉制品，干酪，焙烤食品，非酒精饮料。
***：GB2760-2011：干酪8.0g/kg；冷冻饮品（03.04食用冰除外）5.0g/kg；果酱5.0g/kg；焙烤食品1.5g/kg；预制肉制品10.0g/kg；熟肉制品10.0g/kg；饮料类（除14.01包装饮用品除外）2.5g/kg；果冻5.0g/kg（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）。
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
