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产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:20211216 | 主要有效成分:增稠剂 | 级别:食品级 |
有效物质含量:99% | 主要用途:乙酰化二淀粉磷酸酯 | 产品名称:乙酰化二淀粉磷酸酯 |
品牌:乙酰化二淀粉磷酸酯生产厂家 | 产品规格:25kg/件 | 执行标准:国标 |
CAS:见说明 |
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一、简介
乙酰化二淀粉磷酸酯,英文名称:Acetylateddistarchphosphate(ADSP)是玉米淀粉经多偏磷酸钠交联或三氯氧磷交联后,由三偏磷酸钠与(≤10%)或醋酸乙烯Chemicalbook(≤7.5%)和淀粉经过综合反应而制得。乙酰化二淀粉磷酸酯为白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
二、性状
粉状
三、用途
使用***FAO/WHW(1994,g/kg):含有奶油或其他油脂的蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜罐头,10;婴儿配方食品5(以水解蛋白氨基酸为基料者;以大豆为基料者25);婴儿食品罐头及鲭、Chemicalbook够类罐头60;沙丁鱼类罐头20;肉羹、汤,GMP;发酵后经热处理的酸乳10;冰品30(最终成品)。GB2760-2001:各类食品,以GMP为限(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。