产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:叶绿素铜钠盐生产厂家 | 型号:食品级 | 主要着色成分:叶绿素铜钠盐 |
产品规格:25kg/件 | 主要用途:着色剂 | 产品名称:叶绿素铜钠盐 |
品牌:叶绿素铜钠盐厂家 | 色素含量:99% | 来源:合成着色剂 |
有效物质含量:99% | 执行标准:国标或企标 | CAS:见包装 |
货号:05071028 |
叶绿素铜钠盐生产厂家 叶绿素铜钠盐厂家 叶绿素铜钠盐
叶绿素铜钠盐(sodium coppe chlorophylin) 为墨绿色粉末,是以天然的绿色植物组织,如蚕粪、三叶草、苜蓿、竹子等植物的叶子为原料,以铜离子取代叶绿素中心镁离子,同时用碱对其进行皂化。因而,叶绿素铜钠盐为半合成色素。与其结构和生成原理类似的叶绿素系列色素还有叶绿素铁钠盐、叶绿素锌钠盐等。
外 观叶绿素铜钠具有特殊气味的墨绿色粉末。
应用范围
青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。