| 产品特性：粉末或结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：柠檬酸铁生产厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：柠檬酸铁 | 主要营养成分：柠檬酸铁 |
| 品牌：柠檬酸铁厂家 | 外观：粉末或结晶 | 含量：99％ |
| 保质期：24月 | 主要用途：营养强化剂 | 货号：05051708 |
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中文名称：柠檬酸铁
英文名称：Ferric citrate
分子式：C6H5O7Fe·5H2O分子量：248（无水物）铁元素含量：16.5～18.5%
【性状】红褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性，可受光和热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁，在水中溶解缓慢，易溶于热水，但溶解度会因时间而降低，几乎不溶于乙醇。
【用途】
用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等；也可用作饲料添加剂。
