产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:维生素B5生产厂家 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:维生素B5 | 主要营养成分:维生素B5 |
品牌:维生素B5厂家 | 外观:粉末或结晶 | 含量:99% |
保质期:24月 | 主要用途:营养强化剂 | 货号:05050957 |
维生素B5生产厂家 维生素B5厂家 维生素B5
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一、简介
维生素B5也称作泛酸,耐热,能升华。是一种水溶性B族维生素,由2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酸与β-丙氨酸用酰胺键连接构成。在动植物中分布,故名泛酸。属于维生素B族。
二、性状
白色结晶(甲醇),有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。
三、用途
维生 素B5也是营养补充剂。主要用于食品添加剂及饲料添加剂。除特殊营养食品外,使用量须在1(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、 酒中添加0.02可增强风味;蜂蜜中添加0.02可防止冬季结晶;可缓冲及糖精等的苦味。