产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:斑蝥黄生产厂家 | 型号:食品级 | 主要着色成分:斑蝥黄 |
产品规格:25kg/件 | 主要用途:着色剂 | 产品名称:斑蝥黄 |
品牌:斑蝥黄厂家 | 色素含量:99% | 来源:合成着色剂 |
有效物质含量:99% | 执行标准:国标或企标 | CAS:见包装 |
货号:04270926 |
斑蝥黄生产厂家 斑蝥黄厂家 斑蝥黄
中文名称:斑蝥黄
中文同义词:β-胡萝卜素-4,4’-二酮;斑蟊黄;角黄素;斑蝥黄;斑蝥黄嘌呤;斑蝥素黄嘌呤;角黄素/裸藻酮;鸡油菌黄质
英文名称:Canthaxanthin
CAS号:514-78-3
分子式:C40H52O2
分子量:564.84
物理性质:
1.深紫色晶体或结晶性粉末。
用途
斑蝥黄是一种***潜力抗氧化剂的天然色素,具有淬灭活性氧和清除自由基的能力,其淬灭活性氧和清除自由基的能力仅次于虾青素,是β-胡萝卜素的近两倍,是维生素E的五十倍,又称为超级维生素E。1984年FDA/WHO批准斑蝥黄列入食品添加剂并制定了质量标准,斑蝥黄已被广泛用作着色剂、营养剂及抗氧化剂被添加到食品、饲料及化妆品中。天然的斑蝥黄存在于某些蘑菇、甲壳类、鱼类、藻类、蛋、血液及肝脏中,含量极微,此外某些微生物也能产生斑蝥黄。