| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：L-苹果酸生产厂家 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 名称：L-苹果酸 | 品牌：L-苹果酸厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 | 主要用途：酸度调节剂 |
| CAS：见包装 | 货号：04181344 |
L-苹果酸生产厂家 L-苹果酸厂家 L-苹果酸
【产品名称】：L-苹果酸
【化学名称】：L-羟基丁二酸
【CAS】：97-67-6
【化学分子式】：C4H6O5
【化学分子量】：134.09
【物理性状】：白色结晶或结晶状粉末，有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
1碳酸饮料中:提供酸味来增强风味,并降低pH来增加防腐效果；2风味水果饮料中:增强风味并延长风味口感同时又不掩盖原有天然风味；3酒类中:矫正自然风味缺陷,可以在发酵前期或发酵过程中添加,并且是可使用于苹果酒中的酸度调节剂；
