产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:软化保湿剂生产厂家 | 产品名称:软化保湿剂 | 品牌:软化保湿剂厂家 |
型号:食品级 | 主要用途:食品保水剂 | 货号:04181328 |
软化保湿剂生产厂家 软化保湿剂厂家 软化保湿剂
一、简介
中文名称:软化保湿剂二、性状1、具有良好的冲调性:在水、乳品及饮料中的溶解度为, 可以任何比例溶解;2 在冷、热水及牛奶中,无油滴上浮现象;3、乳白度高;4、耐酸性强:在酸性(代乳)饮料、奶茶、冷饮等产品中,可增强口感;5、加热及冷冻均不破乳。三、用途
1.能***提高杂粮面条的持水能力,防止面条在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。
2.可以持久保持杂粮面条的天然色泽,防止面条因氧化发生美拉德反应,不褐变、不变色。
3.增加杂粮面条的弹性、韧性,使面条不断条、不粘连、不糊汤,爽滑润口,有咬劲。
4.具有保鲜和防腐的双重效果,可有效延长杂粮面条的保鲜期3-5天,减少浪费,提高客户的经济效益。