| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：DL-苹果酸生产厂家 | 型号：食品级 | 含量：99％ |
| 执行标准：国标或企标 | 名称：DL-苹果酸 | 品牌：DL-苹果酸厂家 |
| 有效物质含量：99％ | 产品规格：25kg/件 | 主要用途：酸度调节剂 |
| CAS：见包装 | 货号：04181339 |
DL-苹果酸生产厂家 DL-苹果酸厂家 DL-苹果酸
DL－苹果酸是D－苹果酸和L－苹果酸的混合物。苹果酸又名：2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。即左旋体（L－苹果酸）和右旋体（D－苹果酸）。
外观：DL-苹果酸为白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末
用途 ：本品还可用作乳制品的防止酸败剂
食品中的应用：
DL苹果酸是一种作为食品酸味剂，特别适用于果冻及以水果为基础的食品，有保持天然果汁色泽的作用，DL苹果酸具有和增强肝、肾、心脏的机能作用，可用于保健饮料。DL苹果酸能增强消化功能，降低有害胆固醇，维持正常的血压、血糖水平，亦使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，是一种新型保健食品或的理想添加剂。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒，酸味柔和，无刺激性味道。
