产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:单硬脂酸甘油酯生产厂家 | 产品名称:单硬脂酸甘油酯 | 保质期:24月 |
品牌:单硬脂酸甘油酯厂家 | 型号:食品级 | 货号:04140902 |
单硬脂酸甘油酯生产厂家 单硬脂酸甘油酯厂家 单硬脂酸甘油酯
一、简介
中文名:单硬脂酸甘油酯
别 名:单甘油酯
分子式:C21H42O4
分子量:358.56
二、性状
白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
三、用途
单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。