| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：可溶性淀粉生产厂家 | 主要有效成分：可溶性淀粉 | 级别：食品级 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：增稠剂 | 产品名称：可溶性淀粉 |
| 品牌：可溶性淀粉厂家 | 产品规格：25kg/件 | 执行标准：国标或企标 |
| CAS：见包装 | 货号：04100945 |
可溶性淀粉生产厂家 可溶性淀粉厂家 可溶性淀粉
一、简介
中文名 可溶性淀粉
英文名 Starch
别 称 可溶淀粉
分子量 342.2948
CAS登录号 9005-84-9
EINECS登录号 232-686-4
水溶性 pH(5%溶液,25.0℃)pH of a 5% solution at 25.0℃ 5.0-7.0
外 观 白色或类白色粉末，无臭无味。
颗粒度 100目***。
可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末，无臭无味。可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量
二、性状
外观：白色或类白色粉末，无臭无味。
颗粒度：100目***。
溶解度：可溶性淀粉不溶于冷水，溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末，在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅，至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。
三、用途
本品系淀粉通过酸水解等方法加工，改善其在水中溶解度而制得。
