| 产品特性：粉末至结晶 | 是否进口：否 | 产地：山东 |
| 食品添加剂生产许可证号：辣椒油树脂生产厂家 | 型号：食品级 | 有效物质含量：99％ |
| 产品规格：25kg/件 | 产品名称：辣椒油树脂 | 品牌：辣椒油树脂厂家 |
| 含量：99％ | 执行标准：国标或企标 | 主要用途：增味剂 |
| CAS：见包装 | 主要物质：辣椒油树脂 | 货号：05061554 |
辣椒油树脂生产厂家 辣椒油树脂厂家 辣椒油树脂
一、简介
辣椒油树脂，是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂，而是一种天然食品成分的提取物。
二、性状
暗红至橙红色澄明液体，用乙醇抽提者其颜色比抽提物要暗。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣要在舌的边缘和背部）。
三、用途
辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。
