产品特性:粉末至结晶 | 是否进口:否 | 产地:山东 |
食品添加剂生产许可证号:低聚半乳糖生产厂家 | 型号:食品级 | 含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 有效物质含量:低聚半乳糖% | 执行标准:国标或企标 |
主要用途:甜味剂 | CAS:见包装 | 名称:低聚半乳糖 |
品牌:低聚半乳糖厂家 | 货号:04251603 |
低聚半乳糖生产厂家 低聚半乳糖厂家 低聚半乳糖
一、简介
低聚半乳糖是一种具有自然属性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。
二、性状
白色粉末/无色透明或淡黄色糖浆
【应用领域】
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。