产品特性:粉末或结晶 | 是否进口:否 | 产地:广东 |
食品添加剂生产许可证号:维生素B5厂家 | 型号:食品级 | 有效物质含量:99% |
产品规格:25kg/件 | 产品名称:维生素B5生产厂家 | 主要营养成分:维生素B5 |
品牌:维生素B5厂家 | 外观:粉末或结晶 | 含量:99% |
保质期:24月 | 主要用途:促进生产发展。 | 货号:02260912 |
维生素B5生产厂家 维生素B5厂家 维生素B5
一、简介
维生素B5。由泛解酸和b-Ala组成。有旋光性,仅D型([a]=+37.5°)有生物活性。消旋泛酸具有吸湿性和静电吸附性;纯游离泛酸是一种淡黄色粘稠的油状物,具酸性,易溶于水和乙醇,不溶于苯和氯仿。泛酸在酸、碱、光及热等条件下都不稳定。具制造抗体功能,在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色。
二。性状
易溶于水和甘油,不溶于酒精、氯仿和。
三、用途
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。